Sitrontopping

25 g romtemperert smør
2 ss sitronsaft
revet skall av 1 sitron
5 dl melis
litt vann

Rør smøret porøst, tilsett sitronsaft og sitronskall. Rør i melis og visp til røren blir glatt. Ha i vann til ønsket konsistens.

Tips til pynt:
Revet sitronskall
Kokos og jordbær