Sjokoladecupcakes
Gir ca 15 små cupcakes
100 g mørk sjokolade
50 g smør
1 3/4 dl melk
2 egg
1.5 dl rørsukker
1 ts vaniljesukker
2.5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss kakao
en knivsodd salt
Grovhakk sjokoladen, smelt smøret og bland i sjokolade og melk. Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis. Bland mel, bakepulver, kakao og salt. Rør sjokolade- og melbalndingen i egedosisen.
Fyll formene ca 2/3 fulle og stek midt i ovnen i 175 grader i ca 15 minutter.
Avkjøl kakene før toppingen has på.


