YummyYummy – Hærlig sjokolademousse!

Vi har nettopp hatt to fantastiske fagdager på jobb. Jeg trodde aldri jeg skulle bli så begeistra for slike arrangement, men denne gangen var det virkelig bra. Det jeg husker aller best er en forelesning om holdninger/inspirasjon/motivasjon. Personen som hadde denne var utrolig flink og morsom og lærte oss et «nytt» ord, nemlig HÆRLIG! Derav overskrifta.

Her i huset er vi veldig glad i sjokolade, så da jeg kom over denne oppskrifta på en nettavis her om dagen kunne jeg ikke noe annet enn å ta vare på den. Jeg har foreløpig ikke prøvd den, og kommer til å fjerne den dersom den ikke er like smaskens som det ser ut til på bildet!

Slik gjør du det:

Smelt sjokolade og vann og rør rundt med vispen. Bruk omtrent 1/3 vann og 2/3 sjokolade. Hell blandingen over i en glass eller metallbolle. Fylle en stor bolle med isbiter og kaldt vann. Sett bollen med sjokolade oppe i bollen med isbiter. Pisk godt.

Fortsett å piske. Det blir først litt tykkere så får det gradvis konsistensen av en mousse.

Det som gjør dette genialt er at man verken bruker kremfløte eller egg. Selv om det ikke er noe i veien med fløte eller egg så bidrar det til å enten stjele eller forstyrre den rene sjokoladesmaken.

Når det er sagt, finnes uendelig mange smaker å kombinere sjokolade med. Her er noen forslag:

  • Appelsin
  • Jordbær
  • Bringebær
  • Chili
  • Kaffe
  • Rom
  • Cognac
  • Salt

Du kan altså bytte ut vann med for eksempel bringebærjuice og få samme, nydelige konsistens.

Advertisements

2 kommentarer »

  1. Ååååååååå!
    Så skikkelig HÆRLIG ut! 🙂
    Har du ikkje link tell bilda av nyhuset?


{ RSS feed for comments on this post} · { TrackBack URI }

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: